La boutique

Né dans la plus ancienne distillerie familiale en activité de Guadeloupe, l’ELIKO Avenir est le fruit d’un travail d’orfèvre sur la matière bois. Quatre fûts de chêne français neufs — forêts de Tronçais, Russy, Darney et Cîteaux — travaillés séparément puis assemblés à parts égales avant un finish final en chêne de Tronçais. Ce rhum vieux agricole IGP Guadeloupe révèle un nez d’agrumes et de miel, une bouche ample et soyeuse sur la mandarine, la vanille et un chêne fumé, avec une finale longue et empyreumatique. Une édition limitée pour les amateurs qui exigent de la complexité là où d’autres ne voient qu’un assemblage.